Come la mamma di Marcus Samuelsson ha aiutato le vendite dei suoi libri

Come la mamma di Marcus Samuelsson ha aiutato le vendite dei suoi libri

Marcus Samuelsson ha ricordato la firma di un primo libro quando aveva bisogno dell'aiuto di sua madre per spostare le copie del tomo.

foto segnaletica mortimer di tinsley

Lo chef del Gallo Rosso ci ha detto che quando ha pubblicato uno dei suoi primi libri, 'Mia madre arriva alla mia prima firma del libro e mi dice:' Non c'è nessuno qui? Perché le persone non vengono qui? '

Quando i fan hanno iniziato a insinuarsi, 'Sto lavorando e firmando libri, e mia madre va in piedi accanto al registro. Voleva verificare se stanno pagando i libri '.

Ma non era abbastanza. 'Quando hanno pagato, voleva fare un post-colloquio ...' Perché stai comprando il libro di mio figlio? 'E io sono tipo,' Mamma, lasciali andare ... possono comprare il libro e andarsene '.

I suoi libri includono memorie 'Sì, Chef' e 'Make It Messy', 'New American Table' e 'The Red Rooster Cookbook: The Story of Food and Hustle in Harlem'.

Questo mese Samuelsson e il celebre chef Scott Conant si sono uniti per ospitare un evento a tema del Ringraziamento per Resorts World Catskills. Conant ci ha raccontato dei problemi dietro le quinte della gestione di un ristorante oggi: 'Potrei avere problemi a dirlo, i politici cercano di immergere le dita nel settore e non sanno come gestire un'attività da soli'.

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